明智 发表于 2017-5-10 17:50:43

[美味食谱] 酒香醉虾

材料:

草虾15尾姜片5公克绍兴人参汤适量

做法:

1.将草虾的头与须都修整齐，再挑去沙筋备用。
2.将作法1修好的草虾和姜片一起放入滚水中氽烫约1分钟，至变色即可捞起冲冷水备用。
3.再将作法1的草虾放入煮开的绍兴人参汤里面，放入冰箱至少浸泡3小时以上至入味即可。
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