我爱狐狸精 发表于 2017-5-10 17:51:21

【美味食谱】辣炒花蚬

1.花蚬子在淡盐水中浸泡2小时，吐尽泥沙；
2.洗净蛤蜊，沥干水分备用；
3.葱切片姜切丝，干红辣椒剪段；
4.起油锅，油温热时，爆香花椒、干红辣椒和葱姜；
5.香味飘出时，下入蛤蜊大火爆炒；
6.蛤蜊微微张口时，烹入料酒、生抽和一点糖；
7.大火翻炒至蛤蜊全部开口，撒入葱花乘出。
页: [1]
查看完整版本: 【美味食谱】辣炒花蚬