﹏約啶℡ 发表于 2017-5-10 17:52:03

DIY米酒煮鸡蛋

1．把米酒倒入煮锅（避免用铁锅），倒入适量温水，用中火慢慢烧开；

2．烧开后，倒入枸杞子，把面粉慢慢划圈式地撒入米酒中，边撒边用筷子按顺时针搅拌米酒；

3．小火慢煮开，煮时一定要用筷子搅动，以免面粉在沸水中结成小疙瘩；

4．打入一个整鸡蛋煮熟，酒汁渐浓时即可关火.
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