淡色阳光 发表于 2017-5-10 17:54:41

【美味食谱】棒棒鸡丝

1.鸡腿从侧面划开，去腿骨、鸡皮，入开水锅中煮3分钟；
2.烫好的鸡腿肉撕成丝。将煮软并浸过凉开的粉皮沥干，拌上色拉油；
3.黄瓜切丝。大蒜切末；
4.鸡丝、粉皮、黄瓜丝码盘，淋上芝麻酱、白砂糖、盐、酱油、米醋、米酒、香油、辣椒油、蒜末，撒上白芝麻即可。
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