张文杰 发表于 2017-5-10 17:55:37

【美味食谱】酸辣炒白菜

1.白菜梆洗净后，将白菜片成片；
2.干辣椒用手掰碎，或用剪刀剪成丝，大葱切成片；
3.锅中倒入油，大火加热，待油7成热时，放入干辣椒丝和葱片爆香；
4.待辣椒丝颜色略微变深，能闻到辣味时，倒入白菜片，翻炒2分钟。调入白糖，盐，米醋和生抽，继续翻炒1分钟，出锅前淋入2滴香油即可。
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