【美味食谱】玫瑰酱烤虾
原料：主料：大虾10只。
配料：玫瑰酱2大勺、奶酪粉适量、黑胡椒粉少许、盐少许。
准备：
大虾剪去虾须，剔除虾线，留下头尾，将中间部分的虾壳去掉；
做法：
1、将处理好的虾，用玫瑰酱、少许盐和黑胡椒粉腌制10分钟以上；
2、烤盘铺锡纸，倒入少许橄榄油，抹匀；
3、将腌制好的虾及腌酱一同放入烤盘中；
4、表面撒少许奶酪粉，烤箱180度预热，放入中层，烤10分钟左右即可。
心得分享：
1、虾的中间部分去除虾壳腌制，会使虾肉更加入味；
2、腌制的时间追号不要少于10分钟，腌制越久，味道越足；
3、锡纸上涂一层油，可以使烤出的虾肉更加嫩滑；
4、烤至的时间仅供参考，具体时间视自家烤箱实际温度而定，烤至虾肉变色即可。
页:
[1]