世铭 发表于 2017-5-10 17:57:11

【美味食谱】粉蒸肥肠

1、肥肠洗净切段。
2、料酒、生抽、蒜片、葱段、姜片、盐、八角混合，加肥肠拌匀腌2小时。
3、蒸肉粉、辣椒粉、花椒粉、白糖、食用油加入腌好的肥肠拌匀，使肥肠裹满米粉。
4、蒸笼里铺一层粽叶，将拌好的肥肠铺在粽叶上。
5、锅内加适量水，将蒸笼放入锅内，水开后改小火蒸1个半小时。
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