思大妞 发表于 2017-5-10 17:57:49

【美味食谱】酱爆牛肉

1．土豆切块过水煮烂；
2．牛肉过下水去血去味；
3．放料酒-姜-腌渍一下牛肉；
4．倒油，放尖椒，爆炒牛肉，放入酱包（或者自己调配的酱料)，翻炒；
5．放入土豆；
6．加水盖上锅盖闷一下，等待收汁。
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