苏爾 发表于 2017-5-10 18:01:17

洋葱炒蛋

1.洋葱洗净切丝；胡萝卜去皮切条；

2.鸡蛋打散，加入少许盐、料酒和水搅匀；

3.锅入油倒入蛋液，炒至基本凝固后关火；

4.重起锅入油，小火爆香葱花后倒入胡萝卜，中小火炒至颜色略微变白；

5.倒入洋葱翻炒几下，倒入鸡蛋，调入盐炒匀即可。
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