﹏約啶℡ 发表于 2017-5-10 18:01:53

拔丝橘子

1、将橘子剥成瓣，都蘸上面粉。

2、鸡蛋去掉蛋黄后抽成泡糊，加入淀粉拌匀。

3、油锅的油3、4成热的时候将橘瓣分别在蛋清中裹一裹，下入锅中炸成金黄色后捞出放入盘中。

4、将白砂糖和水小火熬至金黄色软糊状，能拔出丝时，将糖浆挂匀在橘瓣上即可食用。
页: [1]
查看完整版本: 拔丝橘子