7787081 发表于 2017-5-10 18:02:05

银牙猪肝汤

备豆芽，猪肝，菜心叶。猪肝冻至微硬后，再切薄片。将切好的猪肝用冷水泡洗干净备用。豆芽去头去尾备用。汤锅加水加细盐。再加适量色拉油 煮至汤底大开，下处理好的豆芽。煮至汤底大开时，再将泡洗好的猪肝下锅. 同时将咸菜及菜心叶改丝状下锅拌至汤底重开。按个人喜好添加鸡精即可食用。
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