文刀刘 发表于 2017-5-10 18:02:36

酱汁排骨

制作过程：将腌好的排骨下水锅出水，洗净。锅内放入竹箅垫底，将排骨整齐放入，加绍酒、八角、桂皮、葱姜、清水，用旺火烧沸后，再加入白糖、酱油盖好锅盖，用中火烧至汁稠。食时改刀装盘，浇上原汁即成。
页: [1]
查看完整版本: 酱汁排骨