张文杰 发表于 2017-5-10 18:03:11

鲜虾蛋卷

虾仁剁成泥,加入胡萝卜碎,加入盐,黑胡椒粉,虾油拌匀;蛋液打散,加少许盐;热油锅,倒入蛋液;稍微凝固后翻面,两面都凝固出锅;把虾仁馅用蛋皮包起来上锅蒸10分钟即可。
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