砼Z0 发表于 2017-5-10 18:03:54

【美味食谱】香酥肉饼

1.面粉加温水和成柔软适中的面团,松弛10min;
2.分成适中的剂子,擀成大饼;
3.肉馅加盐.酱油.胡椒粉及葱花调匀;
4.肉馅铺匀折好,轻轻按扁;
5.煎锅滴入少许油,待锅热时把饼放入,盖盖中小火煎制;
6.煎至两面金黄,即可出锅。
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