思大妞 发表于 2017-5-10 18:05:31

【美味食谱】牛肉烧麦

1、 杂粮洗净，浸泡半天后上蒸锅蒸熟，香菇洗净，挤去水分切小丁， 笋子切丁，葱姜切碎；
2、将香菇丁、笋丁、牛肉丝、葱姜碎放进饭里，入老抽和生抽、橄榄油、麻油拌匀，撒入川椒粉；
3、 取馅料放在烧卖皮子里，包成烧麦，上蒸笼大火二十分钟即可。
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