补卤头 发表于 2017-5-10 18:08:56

羊肉奶羹

羊肉250克、生姜20克、山药100克、牛奶250毫升。
将羊肉洗净切成小块，生姜切成片，一起放进砂锅.
加水适量，文火炖 7～8 小时，搅匀.
去除未烂残渣，留羊肉汤.
加入切片山药，煮烂，再倒入牛奶，烧开即可
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