我爱狐狸精 发表于 2017-5-10 18:10:48

养生黄金卷

1. 准备鸡蛋。

2. 准备豆沙馅。

3. 鸡蛋打入碗内搅散搅匀。

4. 把淀粉加入少量的水搅匀加入到蛋液中，充分搅匀。

5. 锅置火上加入少量的色拉油抹匀，油温5成热时倒入半份蛋液并转动平底锅，摊匀蛋液。

6. 准备黄瓜。

7. 把黄瓜洗净并竖着剖成两半。

8. 挖去黄瓜中心的瓤，使之形成一个小空房。

9. 加入软糯香甜的红豆沙，并抹平。

10. 把做好的蛋饼铺平，贴着锅的一面放上填满豆沙馅的黄瓜，紧紧地卷起来。

11. 然后用刀砌成斜段即可。
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