5種醬汁做法
蒜味茄汁義大利麵醬材料：
洋蔥1/4個、蒜末1/2大匙、橄欖油2大匙、水煮蕃茄罐頭1大匙 月桂葉1片、白酒2大匙、白胡椒少許
作法：
1.將材料備好，洋蔥切丁備用
2.先將橄欖油加熱，再放入洋蔥、蒜末爆香
3.把蕃茄罐內的汁與粒倒入，再把剩餘的材料加入煮沸，即完成
紅燴海鮮醬
材料：
辣椒醬1大匙、蕃茄汁2大匙、水3大匙、米酒1大匙、香油1/2大匙 薑末1大匙、蔥末1大匙
作法：
取一小鍋子，將所有材料調勻放入，用小火煮沸即可
米醬
材料：
在來米粉2大匙、醬油3~4大匙、糖2~3大匙、水2杯、鹽適量 甘草粉少許
作法：
將所有材料放入鍋中，調勻煮開放涼即可
B.B.Q.烤肉醬
材料：
蕃茄醬2大匙、法式芥茉醬1/2大匙、海鮮醬1大匙、黑醋1/2大匙 橄欖油1/2大匙、辣椒醬1/3大匙、洋蔥碎末1/4杯、蒜末1大匙 粗黑胡椒1/2小匙、鹽少許、糖少許
作法：
將所有材料混合調勻即可
麻醬麵醬
材料：
芝麻醬2大匙、醬油2大匙、糖1小匙、白醋1大匙、香油1大匙 冷開水3～4大匙、蒜泥1大匙
作法：
將所有材料調勻即可，視個人喜好，可加點黃瓜絲及紅蘿蔔絲當配料
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