我爱狐狸精 发表于 2017-5-10 18:11:39

酸辣萝卜丝

1. 白萝卜切丝，干辣椒中间切断，葱切葱花，蒜瓣切小。

2. 锅中入油，加素肉丝，炒一会儿盛出。

3. 锅中底油加干辣椒，岀香加葱花蒜末，岀香加入萝卜丝，翻炒至半透明，加素肉丝，十三香，盐，沿锅边淋入少许生抽，翻炒均匀。

4. 加适量清水，盖盖闷，中间注意翻炒以防粘锅，至萝卜丝变软，沿锅边淋入醋，加鸡精，待萝卜软烂盛出即可。
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