我爱狐狸精 发表于 2017-5-10 18:11:45

蒜黄炒粉条

1. 粉条提前泡发，剪短。蒜黄洗净切段，美人椒切丝或切圈，葱切葱花蒜瓣拍扁切小。

2. 锅中入油，加肉丝，炒至变色，入葱花蒜瓣红椒，炒出香味加入蒜黄，略炒几下，加入粉条，盐，淋入生抽，翻炒均匀，加入大半碗水。

3. 用锅铲时不时的搅动，防止粉条粘锅，待水要收干时加入鸡精，翻炒至粉条熟汤汁收干即可。
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