明智 发表于 2017-5-10 18:12:15

層香蔬菜烘蛋捲

材料:

雞蛋4顆高麗菜絲2公克紅蘿蔔絲2公克九層塔葉絲1小匙

做法:

1.高麗菜、紅蘿蔔、九層塔葉，洗淨瀝乾切絲備用。
2.雞蛋打入碗中，加入作法1的高麗菜絲、紅蘿蔔絲和九層塔葉絲拌打均勻備用。
3.取平底鍋，加入適量的油燒熱，倒入作法2以小火煎熟，先捲起再切成片狀盛盤。
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