补卤头 发表于 2017-5-10 18:12:19

四季蒜香肉末

材料:

四季豆200公克

豬絞肉150公克

蒜末5公克

辣椒末5公克


調味料:

醬油膏2大匙

米酒1大匙

糖1/2大匙

作法:
1. 四季豆去頭尾，摘除兩側粗絲，切斜段備用。

2. 熱鍋，倒入適量的油，放入蒜末、辣椒末炒香，加入豬絞肉炒至變色。

3. 加入作法1的四季豆與所有調味料炒勻即可。
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