mmgg520 发表于 2017-5-10 18:12:37

鹹酥蝦

【材　 料】

白刺蝦300公克
蔥1支
蒜頭4粒
辣椒1/2支


【調 味 料】

鹽1小匙
胡椒粉1/2小匙


【做　 法】

1.白刺蝦剪去頭鬚、腳、尾、刺，放入140℃油鍋中炸熟，備用。

2.熱鍋，加入適量沙拉油，放入蔥末、蒜末、辣椒末炒香，再加入作法1的蝦及所有調味料拌炒均勻即可。
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