文刀刘 发表于 2017-5-10 18:13:55

仙人掌炒青红椒

配料:

食用仙人掌250克，青、红尖椒共15克。食用油50克，精盐8克，味精2克，葱、姜丝少许。

特色：酸、辣、咸、香爽口。




操作:

1.将仙人掌洗净，去刺，切成丝，青红椒去把洗净，也切成丝。

2.锅烧热，放入油，下入青椒、仙人掌入精盐、味精入葱姜丝煸出香味，大火速翻炒即成。
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