补卤头 发表于 2017-5-10 18:14:23

蕃茄燒豆腐

【材　 料】

蕃茄 120公克
豆腐 2塊
青蔥 2支
橄欖油 1茶匙

【調 味 料】

蕃茄醬 2大匙
水 1/2杯
糖 1/2茶匙
鹽 1/2茶匙




1.蕃茄洗淨切塊；豆腐切小塊；蔥洗淨切段。

2.取一不沾鍋放油後，爆香蔥段。

3.加入蕃茄塊拌炒後，加調味料煮至滾沸。

4.續放入豆腐塊煮至收汁即可盛盤。

【備　註】

熱量：247卡
鈉含量：1335毫克
主要營養素：維生素C、茄紅素、鈣、維生素A、維生素D
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