绿水，绕 发表于 2017-5-10 18:14:27

双菇炖鸡

1）鸡翅洗净剁块，开水焯过捞出。

2）姜切片、香菇泡发，杏鲍菇切滚刀块。

3）起锅热油，放姜片、桂皮爆香。

4）倒入鸡块、香菇翻炒，入老抽，翻炒。

5）加水，炖制5分钟后加杏鲍菇、红辣椒、盐。

6）炒匀倒入电压力煲，洒上小葱盖上盖通电，选择“营养炖”“鸡鸭肉”即可。
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