淡色阳光 发表于 2017-5-10 18:15:11

香辣口水鸡

做法：1）鸡洗净用白酒抹均匀鸡皮。

2）用盐抹均匀腌制8小时。

3）冷水下锅绰水后捞起用冷水冲洗。

4）准备大葱和生姜片。

5）鸡放入汤锅，倒入调料大火。

6）煮至用筷子靠近鸡腿骨头戳进去不流出血水就好，拿出凉凉斩块放入盆中
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