mmgg520 发表于 2017-5-10 18:15:33

香辣牙签肉

1 瘦肉洗净切小块，加烧烤汁一汤匙、一小勺辣椒粉、一点点盐、糖、白酒腌制，静置20分钟。

2 所有肉丁穿上牙签，撒一层干淀粉。

3 锅中热油入牙签肉煎炸至金黄捞出，等升高油温复炸一下捞出。

4 底油入蒜末、姜片、辣椒干炒香，倒入肉丁、一小勺花椒油，撒芝麻、香葱，炒匀即可。
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