jfhjk 发表于 2017-5-10 18:17:01

椒盐掌中宝

掌中宝就是鸡爪中间的软骨和肉。先将掌中宝洗净，放入盐，糖，鸡粉，料酒，干淀粉上浆腌制1-2小时；起锅倒油到6成热，下掌中宝炸至金黄色，捞出沥干油，沾着椒盐吃。
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