随风影寞 发表于 2017-5-10 18:17:40

小白菜烧肉丸

做法：1）肉末加葱花盐五香粉蚝油拌匀。

2）鸡蛋一个打散在碗中，加面粉和淀粉搅成糊。

3）倒入肉馅拌匀。

4）锅里倒油，七成热时下丸子炸好捞出控油。

5）小白菜择好洗净，略控下水份，加小白菜翻炒。

6）加盐、生抽，倒入小丸子。

7）兑一碗水淀粉入锅中，炒匀即可。
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