金色池塘 发表于 2017-5-10 18:18:42

笋子熬肉

1 二刀肉煮熟晾凉备用

2 切成薄片并肥瘦分开（下锅时先下肥肉等肥肉炒出香味以后在下瘦肉， 这样做的好处是肥肉香而瘦肉不材）

3 青红椒切条

4 鲜荆竹笋用手一分为四码好切段（笋子一定要煮一下，没有鲜笋用水发 干笋也可以）
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