我爱狐狸精 发表于 2017-5-10 18:20:39

芦荀炒鲜蛤

材料：

      蛤蜊二斤
      芦荀半斤   辣椒切丝
      调味料：酒一大匙 蚝油一大匙 糖半大匙 胡椒粉少许 太白粉水一大匙 麻油少许



      作法：

      1蛤蜊川烫后，去壳取出蛤蜊肉

       2 芦荀取较嫩部分，切段，放入开水中烫过，取出放凉。


      3炒芦荀，再放入蛤蜊肉同炒，最后加入调味料及辣椒炒匀。
　
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