﹏約啶℡ 发表于 2017-5-10 18:20:52

黄金凤尾虾

做法：1）虾清洗干净去虾线、虾头、虾壳。

2）再次洗净，用黑胡椒粉、盐、料酒腌制20分钟。

3）一颗鸡蛋打散(加少量料酒和白醋去腥)。

4）腌制好的虾均匀地裹上玉米淀粉，放入蛋液中，再放入面包糠中。

5）锅中烧热油，八成热时把虾丢进去，炸至金黄即可出控油出锅
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