苏爾 发表于 2017-5-10 18:21:11

黄油手抓饼

做法：1、面粉用沸水烫半熟，加冷水揉成均匀的软面团。

2、黄油在室温下软化。

3、将面团擀开成薄片，均匀撒上盐，再擀平，涂上软化的黄油。

4、折叠包好，擀成薄饼。

5、不粘锅放少许黄油，将饼烙至两面金黄。

6、稍冷却后，用手从外往里挤压，抓散装盘即可。
页: [1]
查看完整版本: 黄油手抓饼