张文杰 发表于 2017-5-10 18:22:59

八珍汤

做法：1）乌鸡洗净、姜片、红枣、桂圆。

2）药材洗干净备用。

3）乌鸡剁成大块、红枣去核。

4）锅里加入水，乌鸡冷水下锅焯水。

5）焯水后捞起用冷水冲洗浮沫。

6）锅里放入乌鸡、姜片、水，再加入药材。

7）大火煮开后，转小火2个小时。

8）两个小时后下一点盐调味即可。
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