绿水，绕 发表于 2017-5-10 18:23:07

宮保魚柳

材料:
炸熟魚條      250公克
洋蔥      1/6個
青椒      20公克
蒜末      1/2茶匙
乾辣椒段      20公克
熟花生      1大匙
糖      1大匙
醬油      2茶匙
白醋      1大匙
鎮江香醋      1大匙

做法:
1.洋蔥、青椒切菱形片備用。
2.熱鍋，倒入適量的油，放入蒜末、乾辣椒，以小火炒約1分鐘。
3.加入作法2及所有調味料，炒至湯汁沸騰。
4.再加入炸熟魚條拌勻，放入熟花生即可。
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