补卤头 发表于 2017-5-10 18:23:16

金针菇豆腐肉片汤

原料：猪瘦肉金针菇豆腐姜白胡椒粉葱花。

做法：1瘦肉切片，用油盐白胡椒粉拌匀，腌制20分钟；

2金针菇切去根部洗净，豆腐切粗条；

3锅里加水加入姜片，大火煮开后放入豆腐和金针菇；

4煮10分钟左右后放入肉片，煮至变色熟透，放盐酱油和香油调味，撒葱花。
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