明智 发表于 2017-5-10 18:24:23

土豆番茄牛腩汤

1.牛肉泡去血水,洗净切块;

2.锅内放冷水,放牛肉焯水捞出;

3.锅中放清水,入牛肉,放姜片.葱段,加料酒.生抽,大火煮开后转小火炖30min;

4.土豆.胡萝卜切块,番茄去皮切块;

5.30min后放一半番茄.全部土豆和胡萝卜炖;

6.30min后入剩下的番茄,不加盖;

7.炖10min,加盐.胡椒粉调味~
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