mmgg520 发表于 2017-5-10 18:25:38

糖醋鮮魚

【材　 料】

炸過的魚 1尾
青椒 1粒
洋蔥 1/4粒
番茄 1/2粒
辣椒 1支
沙拉油 2大匙
太白粉水 少許

【調 味 料】

番茄醬 5大匙
砂糖 3大匙
白醋 3大匙
清水 3大匙
醬油 1大匙

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【做　 法】

1.先將魚以微波爐加熱後盛盤備用。
2.青椒、洋蔥、番茄洗淨後，切成丁狀；辣椒洗淨後切成辣椒末備用。
3.取鍋燒乾後加入沙拉油，放入作法2的洋蔥爆香後，加入作法2的其他材料和調味料煮滾，並以太白粉水勾芡後，再淋在作法1的魚身上即可。
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