V.昱 发表于 2017-5-10 18:25:56

辣子牛肉

1、将牛肉切块，葱切段，姜拍碎，香菜切段，胡萝卜切两半。

2、牛肉放锅内，凉水煮透。

3、锅内放少量油烧热，放作料、牛肉块，烧开后撇去浮沫，放入花椒粒、胡萝卜，中火煮烂。
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