金色池塘 发表于 2017-5-10 18:29:31

干煸肥肠

1. 把熟肥肠洗净用开水煮10分钟捞起切段姜切末，辣皮子泡软洗净切末

2. 蒜苗洗净切段

3. 热锅凉油加肥肠煸炒一会炒干水分

4. 加姜辣皮子花粒小火煸炒

5. 煸炒到肥肠表皮微卷发黄时

6. 加料酒豆瓣酱一起翻炒均匀

7. 加味级鲜

8. 蒜苗

9. 鸡精翻炒均匀出锅
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