苏爾 发表于 2017-5-10 18:29:34

醋烧素丸子

1. 先把西兰花飞水炒熟备用。

2. 炒锅留底油煸炒八角，然后放入葱姜爆香烹入酱油。

3. 烹入陈醋然后倒入适量开水。

4. 倒入素丸子炖5分钟，把丸子烧透后撒入适量白糖和胡椒粉搅匀。

5. 用少许盐和味精调味。

6. 最后用少许水淀粉勾芡。

7. 芡汁糊化后倒入配料翻炒数下。

8. 然后淋入少许香油。

9. 淋好香油后便可出锅码盘。
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