苏爾 发表于 2017-5-10 18:29:35

秘制红烧肉

1. 五花肉先切成小块，备用

2. 锅内放适量油大火烧至八成热时，放葱节

3. 放入大料和冰糖，炒出香味4. 放入切好的肉块

5. 肉块炒至变色时，加入一勺老抽

6. 稍稍翻炒至肉块都沾上老抽，加热水至没过肉块

7. 盖盖大火烧开，转至小火慢炖

8. 熬至汤汁只剩一点时大火收汁，放一点鸡精起锅
页: [1]
查看完整版本: 秘制红烧肉