我爱狐狸精 发表于 2017-5-10 18:30:52

黑胡椒雞柳

主要材料:
雞柳 170公克
洋蔥絲 80公克
青椒絲 40公克
辣椒片 5公克
黑胡椒醬 1小包

醃料配方
太白粉 少許
醬油 1小匙
米酒 1小匙

作法:
1.雞柳加入所有醃料醃漬約10分鐘，備用。
2.熱鍋，倒入2大匙沙拉油，放入作法1的雞柳炒熟後取出，備用。
3.於作法2的鍋中放入洋蔥絲炒香，再放入青椒絲與辣椒片炒約1分鐘，續加入作法2的雞柳與黑胡椒醬，拌炒均勻即可。
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