文刀刘 发表于 2017-5-10 18:30:57

黑椒蚝油牛肉粒炒饭

材料：米饭、牛肉、蘑菇、鸡蛋、葱、黑胡椒、蚝油、生抽、料酒、生粉、白糖

做法： 1、蘑菇洗净切片，葱切碎

2、牛肉切丁料酒、蛋清、白糖和生粉抓匀，腌制5-8分钟

3、锅中放少许油，蘑菇片下锅用小火煸炒，炒出水分

4、放入牛肉粒拌炒至变色，放入一大匙蚝油略加拌炒
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