补卤头 发表于 2017-5-10 18:32:04

榴莲班戟

1蛋、糖粉打匀，牛奶和面粉分次加入，打成面粉糊，放入黄油溶液搅匀，待用；

2烧热平底锅，放一点油，将一勺面粉糊倒入锅中摊成薄饼，用同样的方法再煎两块，待凉

3榴莲果肉放入鲜奶油中打发

4将适量的鲜忌廉涂在薄饼上，再放上榴莲果肉，包成长卷形即可。
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