砼Z0 发表于 2017-5-10 18:32:32

鸡肉南瓜粥

{减肥瘦身 润肠通便}

原料:南瓜;蘑菇;百叶;鸡腿;姜;蒜;葱;

1、南瓜,蘑菇,百叶,鸡腿;鸡腿去骨去皮,切成小块用姜蒜,料酒,盐和少许蜂蜜(可不用)腌制半小时以上;南瓜去皮去馕切成小块。

2、蘑菇切片焯水后备用;不粘锅加油烧热,倒入鸡肉,翻炒至变色即可(把姜,蒜这些取出)。

3、普通米加水煮开后加南瓜粒,再次煮开后转小火。(水要一次加足,中途加水,会影响粥的质量和口感)

4、煮至粥稍粘稠,南瓜稍软烂时加入蘑菇和百叶,并加盐和糖等调味。

5、鸡肉连汤汁一起倒入粥里,煮至味道融合即可关火。
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