我爱狐狸精 发表于 2017-5-10 18:32:59

乾焗青蒜蝦

主要材料:

大草蝦 6隻
奶油丁 1小匙
青蒜末 1大匙
紅辣椒末 1大匙
蔥末 1大匙

調味:

白酒 1小匙
鹽 1/2小匙
乾茵陳蒿 1/2小匙

作法:

1.將大草蝦洗淨、去鬚腳，再由背部切開去腸泥，用所有醃料醃10分鐘備用。
2.烤箱預熱至220℃，烤盤上鋪錫箔紙，放入大草蝦，撒上奶油丁、青蒜末、紅辣椒末、蔥末，烤約6分鐘至蝦變色即可。
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