披薩塔
【材 料】塔皮1：
白油 80公克
酥油 80公克
糖粉 90公克
鹽 1/3小匙
塔皮2：
蛋 27公克
塔皮3：
牛奶 50公克
塔皮4：
高筋麵粉 135公克
低筋麵粉 135公克
配料1：
番茄醬 1罐
配料2：
起司絲 1包
配料3：
青椒 1個
罐頭鳳梨片 6片
培根 6片
蝦仁 18尾
塗料：
沙拉油 適量
【做 法】
1 依玉米酥盒作法(1)～(2)做好塔皮備用。
2 將塔皮分成每個100公克，壓入塔模內用手壓成塔皮。
3 每個塔皮內層先刷上番茄醬，再灑上起司絲，將配料分別排列於上。
4 配料都排列好之後，再灑上一層起司絲，最後以刷子沾少許沙拉油，輕刷於起司絲上，入烤箱以190℃烤約15分鐘即可。
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