淡色阳光 发表于 2017-5-10 18:34:55

蚕豆闷饭

1.把米煮到有点变软了，把米沥出来；

2.蚕豆剥好后洗好 ，腌肉切成小块；

3.在锅里放油，放入蚕豆炒，腌肉；

4.直接把煮了的米放进锅里，压平了,放入水,米和水的比例差不多是2:1；

5.盖上盖子,小火闷着,等听到锅里霹雳霹雳响的时候就说明水干了闷好了,打开盖拌一下即可。
页: [1]
查看完整版本: 蚕豆闷饭